先週の金曜日、ふれんど日帰り旅行がありました。
みんなで、山梨県に行ってきましたよ。

晴れたり・・曇ったり・・・そんなお天気のなか、

立派な富士山が見えました。
最初に向かった場所はこちらです。↓↓

ここで、ブルーベリージャムを作りました。
エプロンを着けて、調理開始！！

ブルーベリー・水・砂糖・ミントの葉を鍋に入れて煮ます。
強火なので、しっかり混ぜないと焦げるので注意。
最後にレモン汁を少し入れて、10分程度煮て完成。

さっそく、試食タイム。
大事なこの時間。

美味しい～～！！

ノリじゃありません、ブルーベリージャムですよ。↓↓

ビンに詰めて、お持ち帰りです。お土産ができました。

ヨーグルト・クラッカー・パンに合います。美味しいかったです。
もう、私のジャムは半分も無いです。

外に出ると目の前が河口湖で、とっても気持ちが良かったです。

続く・・・。
えんどうまめ。