きのこを栽培して、
八王子の美味しい豆腐
調布の美味しい大根
長野県から届いたタケヤみそ。

その他にも、ニンジン・豚肉・・・ねぎ

あら・・・？？トン汁の材料・・・？？
いいえ、具だくさんのきのこ汁です。

みんなで材料を切っていき、

昆布でダシをとり

味噌を入れて出来上がり！！
タケヤみそで働いている私の友人からいただきました。

収穫祭の前日に送ってもらって、きゅうりに付けて味見もしてみました。
うん、おいしい！

七味を入れて、味を変えるもよし。
最後のシメに雑炊も作りました。

久しぶりに調理をして、ふれんどにいい香りがふんわりしていました。
きのこを育てるところから始まった収穫祭。
全ての株が育つわけではありませんでした。
そして、こんな風に育つんだという発見もありました。

長い収穫祭は終わりました。

えんどうまめ。