夏の料理教室。
あつかった夏から秋へと変わりつつの最近ですね。
暑い夏を乗り切ろう!!
ということで、夏野菜を使った料理。
夏に合う料理。
ゴーヤチャンプル~~!!
苦味が利いている物と相性が合わない私・・・。
こっそり(?)ゴーヤは抜いて美味しくいただきました。
ピーマンやかぼちゃやズッキーニを使って、
美味しい夏野菜カレーを作りました。
最近、ふれんどではちょこちょこ料理をしているので、
みんなは少しづつ手際が良くなってきているのです。
包丁使いも慣れてはきましたよ。
最初はどきどきしながら見ていましたけどね。
色合いは大事ですね。
約30人分を作るのはなかなか大変。
材料もどれだけ揃えればいいのかしら・・・
時間がかかる料理だと、大変・・・
食べることが大好きな私達。
好きなことを考えるって、大事なことで前向きにもなれます。
共通する好きなこと。これから少しずつ見つかるといいですね。
えんどうまめ。